Khai mạc hội chợ món ngon phá cách Nhật Bản.

Đến đây trong khoảng thời kì từ 11 đến 14-9, khách tham quan sẽ được giới thiệu về các sản phẩm mang phong cách Nhật Bản

Ông Kameoki Tomofuki, đại diện của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản cho biết, hội chợ lần này được tổ chức với mong muốn giới thiệu đến người dân Việt Nam những món ăn Nhật Bản cũng như quảng bá nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản.

Ảnh: Đông Nghi Hội chợ món ngon Nhật Bản diễn ra trong 7 ngày, từ 11 đến 17-9 tại nhà hàng Tokyo Town (188 đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, quận 3, TPHCM). Bên cạnh đó, trong hai ngày 14 và 15, khách tham quan sẽ được chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo giới thiệu món ăn do bà sáng tạo, vừa mang đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản vừa hiệp với khẩu vị của người Việt Nam.

Trong thời kì này, các thực khách sẽ được mời miễn phí một số món ăn Nhật Bản khi gọi bất kỳ món nào trong thực đơn của nhà hàng.

Từ kết quả của hội chợ lần này, Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản sẽ xem xét đến việc tổ chức những hội chợ tương tự lần sau. Đông Nghi Đại diện ban tổ chức và khách mời thực hành nghi tiết mở rượu truyền thống của Nhật Bản, chính thức mở màn hội chợ món ngon Nhật Bản tại nhà hàng Tokyo Town.

Đồng thời với hội chợ món ngon tại nhà hàng Tokyo Town, một gian hàng với nhiều sản phẩm của các công ty Nhật Bản cũng sẽ được trưng bày tại triển lãm quốc tế về thực phẩm và đồ uống lần thứ 17 (Vietfood & Beverage 2013) diễn ra tại trọng tâm hội chợ triển lãm quốc tế Tân Bình (TBECC - 446 Hoàng Văn Thụ, quận Tân Bình, TPHCM).